Турция является мировым лидером по производству и экспорту изюма.

Согласно статистическим данным Союза экспортеров сухофруктов и овощей Эгейского региона, Турция, ежегодно, производит 270 тысяч тонн изюма, из них 230 тысяч тонн идут на экспорт, что составляет 27% от всего мирового производства изюма.  Столь высокие показатели позволяют Турции занимать лидирующие позиции в этой сфере. 

Экпорт турецкого изюма поступает на рынки 110 стран, в состав которых входят Великобритания, Германия, Нидерланды, Италия, Франция, Австрия, Канада, Бельгия, Испания и Польша.