Что в Турции стоит попробовать: традиционный турецкий завтрак

Приехав в Турецкую Республику, будь то Стамбул, Аланья или Кемер, первое, что стоит попробовать в этой удивительной колоритной стране – это местный завтрак. Завтра здесь не только сможет удовлетворить все ожидания иностранных граждан что до вкусовых характеристик и разнообразия, но и сделать первый шаг к знакомству с культурой и традициями государства. 

Что такое классический завтрак в Турции? С одной стороны, это неспешная утренняя трапеза в кругу семьи с теплыми беседами о планах на ближайшее время. С другой, как правило, турецкий завтрак отличается большим разнообразием и количеством сытной пищи. Это может показаться чрезмерным, не правда ли?

Кстати, именно такое мнение имеют на этот счет и диетологи. 

Итак, как обычно выглядит завтрак у турок. В-первую очередь, это традиционный турецкий крепкий чай в классических бокалах-тюльпанах. Его пьют перед едой, а заваривают в двухъярусных чайниках. Во-вторых, кроме чая на столе присутствуют оливки, сыр, сливочное масло, мёд, крупно нарезанные овощи, фруктово-ягодные джемы. Также непременным спутником турецких завтраков является ароматный хлеб, испеченный на тандыре. В дополнение к хлебу есть и выпечка – хрустящие бублики симит, слоеные пирожки с начинкой. 

Множество небольших тарелочек с ароматной едой, крепкий чай, свежий хлеб – вот так выглядит традиционный турецкий завтрак. Безусловно, каждый, кто близко знаком с традициями этой удивительной державы, сможет добавить что-то от себя в перечень блюд, так как здесь, будь то ресторан или дом, хозяева считают за правило, чтобы их гости остались сыты и довольны.