Турецкий шёлк из Бурсы получает географический сертификат

В северо-западной провинции Турции Бурса традиционно уже на протяжении многих лет производится натуральный шёлк. В этом году он был сертифицирован с географическим указанием, в результате чего количество таких изделий в бывшей Османской империи увеличилось до 11-ти. 

«Шелк из Бурсы стал 11-м продуктом, производимым здесь, который получил географическое указание вместе с солениями Генделек (Gedelek), Каракабейским луком (Karacabey) и фрикадельками Инегёль (İnegöl)», - сказал мэр Бурсы Алинур Акташ (Alinur Aktaş) 10 декабря, выступая на церемонии завершении географической регистрации, проходящей в его кабинете. 

«Отныне наш муниципалитет будет продолжать свою работу по поддержанию шелководства в городе, и мы рекомендуем каждой части этого бизнеса и нашим друзьям-трейдерам защищать ценный продукт», - добавил он. 

«Благодаря регистрации шёлк Бурсы превратится в экономически ценный продукт для региона», - уточнил Акташ, пообещав продвигать традиционное изделие на мировые рынки. 

Как известно, Bursa была первой столицей Османской империи с 1326 по 1363 годы, а также считалась историческим и экономическим центром государства. Именно эти факторы объясняют широкий спектр производимых уникальных продуктов, таких как плитка Изник (Nicaea), оливки Gemlik и черный инжир.

Шелковые ковры этого древнего региона были одними из главных стратегических экспортных товаров в период османов еще два столетия назад. Ими украшали резиденции османских султанов и отравляли во многие императорские дворцы других держав и народов в качестве подарков, и экспортных грузов. 

В 2013 году местный муниципалитет запустил так называемый «Проект возрождения шёлка в Бурсе», показывая тем самым стремление вернуть производство ценного материала к его славным временам, снова открыв исторический шёлковый завод Мурадие, основанный в 1790 г. 

Мастерские ткачества были созданы в 16 местах выращивания тутовых деревьев, включая районы Орханели, Харманчик, Келес и Бююкорхан. Листья дерева шелковицы тогда использовались для размножения тутового шелкопряда традиционными методами. Шёлковая ткань, которая производилась в Bursa в течение многих лет стала превращаться в ценные ковры в умелых руках простых турецких тружениц, прошедших специальное обучение по ткачеству. 

В 2015 г. муниципалитет Bursa обратился в Бюро по патентам и ценным знакам Турции для защиты шёлка, производимого на территории города со стародавних времен. Процесс регистрации занял время до 29 марта и по истечении 8 месяцев без какого-либо спора регистрационное свидетельство было передано в муниципалитет. 

Напомним, что также в курортном городе Аланья можно приобрести качественные шелка от местных производителей в огромном ассортименте по хорошим ценам. Многие иностранные туристы считают поездку на отдых на роскошный Средиземноморский курорт отличным поводом для приобретения разнообразных натуральных шелковых изделий и тканей.